駐日オマーン大使夫人によるお料理教室が開催されました

2024年6月27日、駐日オマーン国大使公邸にて、大使夫人・アイシャさんによるオマーン料理教室が開催されました。

昨年11月にSWYAA Global Assembly（※）がオマーンで開催されましたが、それをきっかけにオマーン大使館とのつながりができ、オマーン大使館にて事前の勉強会や表敬訪問を行いました。

そのご縁を大事に交流を続けていきたいと、オマーン大使館とのやり取りを重ね、今回のお料理教室の実現に至りました。

当日は、アイシャ夫人自らお出迎えいただき、まずオマーンコーヒーの淹れ方を実演していただきました。その後、オマーン料理3品の調理デモンストレーションがあり、オマーンのビデオ上映後に、ビュッフェ形式でさまざまなオマーン料理を楽しみました。

食後、アイシャ夫人によるサプライズ企画として、オマーンの民族衣装を着せてもらってのミニ・ファッションショーが行われました。

また、オマーンコーヒーやオマーン産のフランキンセンスなどを購入できるバザールもあり、たくさん買い物をする参加者もいました。

参加者からは、「アイシャ夫人のおもてなしと美味しいお料理に感激しました」「レシピをいただき、日本でも入手しやすい具材を使った料理だったので、家でも作ってみようと思います」「オマーンの雰囲気を感じながら、ゆっくりアイシャ夫人と交流できて充実した時間でした」といった感想が寄せられました。

IYEOは、駐日オマーン国大使館とのご縁や交流の機会に感謝し、今後も連携を図っていきたいと考えています。

アイシャ夫人（3列目中央）を囲んでの記念撮影

オマーンコーヒーの淹れ方を説明するアイシャ夫人と、熱心に耳を傾ける参加者

「オマニー チキン ソース」の調理デモンストレーションを行うアイシャ夫人

ビュッフェランチでは、調理デモンストレーションのあったムサカをはじめ、数々のごちそうを堪能

夫人によるサプライズ企画で、さまざまなオマーンの民族衣装を着せてもらった参加者たち

（注釈）

（※）Global Assembly （グローバル・アッセンブリー）：正式名称は「SWYAA国際大会」。通称「GA」。「世界青年の船」事業の同窓会であり、各国の事後活動について共有する場でもある。事後活動が活発な国で年に1回実施。