世界青年の船

駐日オマーン大使夫人によるお料理教室が開催されました

2024.07.23

2024年6月27日、駐日オマーン国大使公邸にて、大使夫人・アイシャさんによるオマーン料理教室が開催されました。

昨年11月にSWYAA Global Assembly（※）がオマーンで開催されましたが、それをきっかけにオマーン大使館とのつながりができ、オマーン大使館にて事前の勉強会や表敬訪問を行いました。

そのご縁を大事に交流を続けていきたいと、オマーン大使館とのやり取りを重ね、今回のお料理教室の実現に至りました。

当日は、アイシャ夫人自らお出迎えいただき、まずオマーンコーヒーの淹れ方を実演していただきました。その後、オマーン料理3品の調理デモンストレーションがあり、オマーンのビデオ上映後に、ビュッフェ形式でさまざまなオマーン料理を楽しみました。

食後、アイシャ夫人によるサプライズ企画として、オマーンの民族衣装を着せてもらってのミニ・ファッションショーが行われました。

また、オマーンコーヒーやオマーン産のフランキンセンスなどを購入できるバザールもあり、たくさん買い物をする参加者もいました。

参加者からは、「アイシャ夫人のおもてなしと美味しいお料理に感激しました」「レシピをいただき、日本でも入手しやすい具材を使った料理だったので、家でも作ってみようと思います」「オマーンの雰囲気を感じながら、ゆっくりアイシャ夫人と交流できて充実した時間でした」といった感想が寄せられました。

IYEOは、駐日オマーン国大使館とのご縁や交流の機会に感謝し、今後も連携を図っていきたいと考えています。